Как построить барбекю на даче своими руками? Пошаговая инструкция
Каменное барбекю на даче не только даст возможность готовить вкусные блюда на костре, но и станет настоящим украшением сада. Сегодня мы расскажем, как построить барбекю из кирпича своими руками. Конечно, если вы не привыкли делать что-то сами или не уверены, что справитесь с этой задачей, тогда проще нанять мастеров, а, если вы хотите сэкономить свои деньги и при этом насладиться процессом строительства, тогда будьте уверены, что сможете разобраться во всех хитросплетениях возведения каменного барбекю.
Первый шаг: выбор дизайна барбекю
Для начала вы должны представить, какой именно дизайн барбекю подойдет для вашей дачи. Варианты можно посмотреть в интернете. Например, вам может понравиться барбекю-печь, или же барбекю с пристроенной столешницей, или барбекю с пристроенными скамейками, или барбекю с мойкой. Вариантов масса, однако вы должны понимать, что, чем сложнее вариант, тем труднее будет воплотить его в жизнь.
Второй шаг: выбор материалов
Выбор материалов для барбекю зачастую осуществляется в процессе подготовки вашего эскизного проекта (см. ниже). Основным строительным материалом будет, конечно, кирпич, но также вам, вероятно, понадобятся обрезные и необрезные доски (для опалубки и столешницы), клинкеры, арматура, гравий или шлак, бетонный раствор, инструменты для приготовления бетонного раствора.
Третий шаг: составление эскизного проекта и плана барбекю
Далее вам следует подготовить эскизный проект и план для будущего барбекю. Опять же, некоторые эскизные проекты вы можете найти в интернете. На эскизном проекте нужно будет отобразить форму барбекю, его внешний вид, а на плане важно прописать его размеры, размеры и форму дополнительных элементов (духовки, коптильни, шкафчиков), конструкции вертелов, поддона для угля и т. п. План для барбекю должен быть максимально точным. Общий вид барбекю, вид сбоку, вид сверху – все это должно быть отображено на плане. Для более точного составления плана вы должны знать точные размеры материалов и элементов дизайна, которые будут задействованы в барбекю.
Шаг четвертый: строительство фундамента под барбекю
Строительство барбекю своими руками начинается с возведения фундамента. Форма фундамента должна совпадать с формой вашего барбекю. Например, если ваше барбекю имеет треугольную форму, значит, фундамент должен быть треугольным, если ваше барбекю прямоугольное, тогда и фундамент должен быть прямоугольным.
Ваши действия:
1. Сначала разметьте участок под фундамент колышками.
2. Выкопайте яму глубиной 60-90 сантиметров.
3. Установите опалубку.
4. Приготовьте бетонную смесь для фундамента.
5. Дно ямы засыпьте слоем гравия или шлака и тщательно его утрамбуйте.
6. Раствором бетона залейте половину ямы, после этого положите арматурную сетку и залейте фундамент до конца.
7. Дождитесь засыхания бетона (на это уйдет несколько дней).
Шаг пятый: кладка стенок
Когда фундамент высохнет, можно будет начать выкладывать стенки барбекю. Рисунок кладки, вставки и узоры вы выбираете сами, однако помните, что желательно не отходить от составленного плана. Если ваш загородный дом тоже сделан из кирпича, то рисунок кладки кирпича должен с ним совпадать. Помните, горизонтальность укладываемых кирпичей следует постоянно проверять уровнем! Когда первый ряд готов, начинайте второй должен начинаться с половинки кирпича (эта логика действует и для всех остальных рядов). После того как вы закончите пятый ряд, можно будет уложить поддон для угля. После этого нужно будет положить еще 2 ряда кирпичей.
Отметим, что все ваши дальнейшие действия будут зависеть от того, какой проект барбекю вы для себя выбрали. Здесь все строго индивидуально. Однако существуют и общие моменты, которые подскажут, как построить барбекю на даче. за которое не будет стыдно. Вот они:
– Следите за толщиной швов, она должна быть одинаковой. Толщина швов также важна и при строительстве арки. Именно за счет нее можно компенсировать разницу в диаметре.
– Арочный проем будет удачным только в том случае, если в проеме будет один центральный кирпич.
– Если вы планируете оснастить барбекю мойкой, тогда не забудьте про отверстие, в которое можно будет заложить трубу.
– Вы можете выложить барбекю двумя видами кирпича. Внутри он должен быть жаростойким, иначе наружный кирпич растрескается от резкого перепада температуры.
– Проем топки и труба не должны быть слишком высокими (иначе ухудшится тяга).
– Дно топки должно быть идеально ровным, без выступов (иначе возникнут проблемы с удалением золы).
Шаг шестой: установка оборудования
На завершающем этапе строительства барбекю нужно установить шланги для воды (если есть мойка), краны, изготовить столешницу, оформить площадку перед барбекю. Не советуем использовать барбекю сразу же после его строительства. За такую спешку можно поплатиться внешним видом швов. Лучше всего дать ему постоять недельку.
Итак, строительство барбекю своими руками – процесс довольно трудоемкий. Однако в итоге все будет зависеть от ваших амбиций и желаний. Барбекю простой конструкции можно построить без каких-либо проблем, а вот более сложные варианты потребуют и больших временных затрат, и должного мастерства, и больших денежных вложений.
