Как построить мангал на даче
ВАРИАНТ
Как сделать мангал своими руками? Металлический мангал.
Начнем с первого варианта, а именно – как сделать мангал из металла? По сути, для вашего будущего сооружения вам потребуется совсем немного материалов.
Самой подходящей основой для мангала служит листовая сталь толщиной в 1,5 мм. Лучшим вариантом, конечно, является чугунная основа, но далеко не все дачники могут себе позволить перенести и отлить чугун. Помимо листа вам потребуются уголки для ножек размером в 20-25 мм, трубки по 20-25 мм или прутки по 10-15 мм. Плохо когда у вас нет сварочного аппарата. В таком случае вам потребуются специальные болты для сборки. На каждую сторону по 2 шт. и на каждую ножку по 4 шт.
Теперь давайте определяться с размерами. Нам ни к чему смотреть на других и делать свой мангал огромным! Это ошибочное мнение и мы не знаем, по какой причине оно стало таким популярным среди масс. Посудите логично – большой мангал будет только греть лишний воздух и создавать неудобства в процессе готовки. Мы ведь не собираемся кушать воздух? Небольшой или средний мангал намного удобней.
А чтобы понять, какие же именно размеры вам нужны, давайте обратимся к следующим чертежам. Длина поддона должна составлять не более 1 метра, в среднем, чтобы на нем могло свободно расположиться 10-14 шампуров. Если вы планируете размещать на одном шампуре около 8-10 кусочков мяса, то вполне достаточно ширины в 30 см. Глубина мангала около 15-20 см.
Высоту ножек можно определить, взявши в руку шампур и согнувши ее в локте. Это вполне приемлемый уровень для построения мангала.
Чтобы сделать мангал, поместите на листе металла четыре прямоугольника подходящих размеров. Для корректировки используйте обычную болгарку. В боковых сторонах проделайте множество отверстий для воздуха с интервалом в 40-50 мм (первое – 20 мм). Сварите все пять прямоугольников в одну общую металлическую коробку. В результате сами отверстия должны оказаться внизу основы для мангала. Затем приварите ножки (из трубок или прутьев) и уголки для ножек с помощью сварочного аппарата. Также сделайте со стороны каждого прямоугольника запас в 25-30 мм. При окончательном скреплении с болтами на все четыре стороны с этим запасом кладется наше дно.
Для наглядного примера посмотрите на рисунок.
И не забудьте для своего будущего мангала сделать ручки, которые вам пригодятся для переноски приспособления. Готово!
