• Как построить коптильню на даче

    А А А

    Фигурная копка в исполнении сына. Сын пытается понять принцип разделения труда между руководителем (я с пивасом в руках) и исполнителем (сын с шанцевым инструментом).

    После этого этапа пошла заливка. Руки были заняты пивасом и процесс не был запечатлён на фото поэтапно.

    Часть фото смыло пиво. Вид коптилки на сегодняшний день.

    Берём рыбу и пичкаем всякими ништяками.

    Имеются в наличии вот такие девайсы.

    Загружаем туда рыбу.

    Проверено: вирусов нет.

    Разжигаем огонь. Всё строго по фен-шую, ну, или как получится.

    Коптим строго на фруктовых деревьях (в данном случае – ябллоня).

    Первый дым в этом году. Ветер зюйд-вест, умеренный.

    СЭС контролирует процесс.

    Генеральная проверка перед стартом. Добро получили.

    Загружаем.

    Ну и шматок сала, куда без него.

    Контролируется каждый шаг.

    Буквально со всех сторон.

    Процесс идёт, можно попить пива.

    Ну и вот итог.

    Рыба и курица.

    Вкусняшка.

    Сало зовёт.


    		•